Le piante da frutto possiedono una straordinaria capacità: quella di unire l’eleganza estetica alla funzionalità, creando un perfetto equilibrio tra bellezza e utilità. Non sorprende, quindi, che siano sempre più spesso scelte per abbellire balconi e giardini. Tuttavia, è fondamentale sapere come proteggerle efficacemente dal freddo e dal gelo, soprattutto durante i mesi più rigidi.
Coperture dei rami
Il primo passo consiste nel prendersi cura delle parti più vulnerabili della pianta, ovvero i rami. Questi, infatti, sono particolarmente sensibili alle basse temperature e, se trascurati, possono subire danni significativi tra dicembre e marzo, compromettendo anche la capacità riproduttiva della pianta.

È quindi importante monitorare costantemente le previsioni meteorologiche e intervenire tempestivamente quando le temperature si avvicinano allo zero. In questi casi, è consigliabile coprire le estremità dei rami con sacchi di tessuto non tessuto, un materiale che isola dal freddo ma permette comunque la traspirazione, offrendo una protezione efficace.
Se il freddo arriva improvvisamente, si possono utilizzare anche teli di plastica o fogli di giornale, fissandoli con dello spago. Un’alternativa altrettanto valida è la iuta, che, se riempita con paglia, offre un ulteriore strato isolante e protettivo, garantendo così una difesa completa contro le gelate improvvise.
Attenzione all’irrigazione
Un aspetto fondamentale per proteggere le piante dal gelo è la prevenzione. È importante preparare gli alberelli fin dai primi giorni d’autunno, soprattutto se si tratta di esemplari giovani e quindi più delicati. Oltre a questo, esistono ulteriori accorgimenti che possono fare la differenza.

Le prime gelate rappresentano una seria minaccia per le radici, poiché il freddo può penetrare facilmente nel terreno, ostacolando l’assorbimento di acqua e sostanze nutritive indispensabili per la sopravvivenza della pianta. È quindi essenziale mantenere il terreno ben idratato.
L’area circostante la pianta deve rimanere costantemente umida: il segreto è continuare a irrigare il suolo regolarmente fino a quando le temperature non si avvicinano allo zero. Quando il clima diventa più rigido, l’acqua evapora più lentamente e le irrigazioni possono essere diradate, ma non sospese del tutto.
Pacciamatura
Un’altra strategia molto efficace per difendere le piante dal gelo è la pacciamatura, che consente di mantenere le radici al caldo. Questa pratica consiste nel ricoprire il terreno con uno strato di materiale organico, facilmente reperibile nei negozi specializzati e appositamente studiato per questo scopo.

La pacciamatura va effettuata quando le temperature iniziano a scendere, così da trattenere il calore nel terreno senza compromettere la traspirazione. È importante, però, evitare di posizionare il materiale pacciamante troppo vicino al tronco, per prevenire l’insorgenza di malattie fungine o marciumi.
In alternativa, si possono utilizzare teli pacciamanti realizzati con fibre naturali o materiali sintetici appositamente progettati per questo uso. Questi prodotti sono sicuri per la pianta e garantiscono una protezione efficace, rappresentando una soluzione pratica e affidabile.
Proteggere il tronco degli alberi giovani
Un’attenzione particolare va riservata agli alberi giovani, che risultano più vulnerabili agli sbalzi termici. In questi casi, è fondamentale proteggere il tronco, per evitare che le variazioni improvvise di temperatura lo rendano più esposto ai danni causati dal freddo.

Si consiglia di avvolgere il tronco con un materiale isolante che lo difenda sia dal gelo sia dai raggi solari. Anche in questo caso, il tessuto non tessuto, la iuta o i fogli di giornale rappresentano ottime soluzioni. È invece preferibile evitare la plastica, poiché trattiene l’umidità e impedisce la corretta traspirazione.
Inoltre, l’uso della plastica può ostacolare la cicatrizzazione delle eventuali ferite presenti sulla pianta, rallentando la guarigione e aggravando eventuali rotture del tronco. Per questo motivo, è sempre meglio optare per materiali naturali e traspiranti, che favoriscono la salute e la crescita dell’albero.